Deze inzetpan 'au bain-marie' pan van Zenker is handig voor het indirect verwarmen of smelten van o.a. chocolade. Je plaatst de inzetpan in een kookpan met wat kokend water, voegt stukjes chocolade toe en roert totdat deze gesmolten zijn. De ronde vorm maakt het smelten en roeren eenvoudig. De inzetpan heeft 2 schenktuiten en is dankzij de lange greep op allerlei maten maten te plaatsen. De inzetpan is gemaakt van roestvrij staal, heeft een inhoud van ongeveer 350 ml en mag na gebruik in de vaatwasmachine.
Belangrijkste eigenschappen: